Alpha-laktalbumin (9013-90-5)

March 17, 2020
SKU: 147359-76-0
5.00 nga 5 në bazë të 1 vlerësimit të konsumatorëve

Laktalbumin, i njohur ndryshe edhe si “proteina e hirrës”, është albumi që përmbahet në qumësht dhe që merret nga hirra. Lactalbumin gjendet në… ..


Statusi: Në prodhimin në masë
Njësia: 25kg / Drum

Video Alpha-lactalbumin (9013-90-5)

Alpha-Lactalbumin pluhur Specifications

Emri i produktit Alpha-laktalbumin (9013-90-5)
Emri Kimik α Lactalbumin-; LALBA

laktalbumin, alfa-; alfa-lactalbumin; LYZL7; proteina 7 në formë lizozeme; proteina B e laktozës;

Markë Name N / A
Klasa e drogës Biokimikët dhe Reagentët, Kazeina dhe Proteinat e tjera të qumështit, Proteinat dhe Derivatet
Numri CAS 9013-90-5
InChIKey N / A
Molekular Fmë formulë N / A
Molekular Wtetë 14178 Da
Monoizotopic Mass N / A
Pikë vlimi N / A
Freezing POINT N / A
Biologjike gjysmë-Jeta N / A
Ngjyra Bardhë në pluhur të bardhë
Solubility N / A
Storage Temperature 2-8 ° C
Application pluhur alfa laktalbumin ka përdorur në ushqim, shtesë, qumësht pushimi.

Pasqyrë Alpha-lactalbumin (9013-90-5)

Laktalbumin, i njohur ndryshe edhe si “proteina e hirrës”, është albumi që përmbahet në qumësht dhe që merret nga hirra. Laktalbumin gjendet në qumështin e shumë gjitarëve. Ka alfa dhe beta lactalbumins; të dyja përmbajnë në qumësht.

Studimet shkencore sugjerojnë që lloje të caktuara të laktalbuminit (proteina të hirrës) mund të përmirësojnë ndjeshëm reagimin ndaj imunitetit dhe të rrisin nivelet e glutathione në mënyrë sistematike te kafshët dhe posedojnë antiviral (kundër viruseve), antipopotik (pengojnë vdekjen e qelizave) dhe anti-tumorin (kundër kancereve ose tumoreve) ) aktivitete te njerëzit.

Farë është Alpha-Lactalbumin?

Alpha-laktalbumin është një proteinë natyrore e hirrës që përmban një përmbajtje natyrisht të lartë të të gjitha amino acideve thelbësore dhe të degëzuara (BCAA), duke e bërë atë një burim unik proteine. Aminoacidet më domethënëse në alfa-laktalbumin janë triptofani dhe cisteina, së bashku me BCAA; leucine, izoleucine dhe valine.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të aminoacideve me zinxhirë të degëzuar (BCAA,% 26%), veçanërisht leucinës, alfa-laktalbumin mbështet në mënyrë efektive dhe stimulon sintezën e proteinave të muskujve, duke e bërë atë burimin ideal të proteinave për përmirësimin e shëndetit të muskujve dhe ndihmon në parandalimin e sarkopenisë gjatë plakjes.

Alpha-laktalbumin është proteina që gjendet në sasinë e dytë më të lartë në izolimin e proteinës së hirrës me rreth 17%. Ka të gjitha përfitimet e proteinës së hirrës; dmth., është një burim i plotë i proteinave që është i pasur me EAA, i pasur me aminoacide me zinxhirë të degëzuar (BCAA), ka tretshmëri të lartë dhe është pa laktozë dhe pa yndyrë.

Shtë përbërja unike e aminoacideve që e bën alfa-laktalbumin një mundësi të përsosur proteine ​​për individët që kërkojnë një sërë përfitimesh.

Alpha-laktalbumi është i pasur me aminoacide thelbësore dhe të kushtëzuara me kusht dhe është një proteinë mbizotëruese në qumështin e njeriut. Shtë i përshtatshëm për një sërë aplikimesh ushqimore mjekësore si pijet UHT, baret dhe pluhurat.

Alpha-laktalbumin është një burim veçanërisht i pasur i aminoacideve triptofan dhe cisteinë. Nga këto dy, cisteina qëndron si një aminoacid kufizues i normës për formimin e glutathione (GSH) - një antioksidant i njohur për të minimizuar stresin oksidues në trupin e njeriut.

Pse Alpha-Lactalbumin?

Alpha-laktalbumin është natyrisht i lartë në triptofan

Triptofani është një nga aminoacidet më të kufizuar në proteinat ushqimore. Sidoqoftë, alfa-laktalbumi siguron 48 mg triptofan për gram proteinë, përmbajtja e saj më e lartë në të gjitha burimet e proteinave ushqimore.

Alpha-laktalbumin si burim proteine ​​rrit nivelin e triptofanit në gjak, i cili promovon sintezën dhe disponueshmërinë e serotoninës në tru. Nga ana tjetër, serotonina mbështet prodhimin e melatoninës, hormoni që ndihmon në rregullimin e modeleve të gjumit.

Alpha-laktalbumin është i lartë në cistinë

Alpha-laktalbumin siguron 48 mg cisteinë për gram proteina. Cysteine ​​është pararendësi i drejtpërdrejtë i glutathione antioksidant, i cili është i përfshirë në proceset e trupit që mbështesin sistemin imunitar, ndërtojnë dhe riparojnë indet dhe mbrojnë nga dëmtimi oksidativ.

Alpha-laktalbumin është një burim i pasur i aminoacideve që përmbajnë squfur

Proteina e hirrës alfa-laktalbumin përmban një raport shumë unik 5: 1 të cisteinës me metioninë - një raport i cili është fiziologjikisht i favorshëm. Metionina është thelbësore për ciklin e metilimit, një proces thelbësor që kërkon folate, vitaminë B12 dhe kolinë, dhe është thelbësor për sintezën e nukleotideve, blloqet ndërtuese të ADN-së.

Proteina e hirrës (përfshirë alfa-laktalbumin) është një burim i pasur i aminoacideve thelbësore.

Proteina e hirrës është e lartë në EAA, nëntë nga 20 aminoacidet që duhet të vijnë nga dieta sepse trupi nuk mund t'i sintetizojë ato. Për më tepër, BCAAs, posaçërisht leucina, luan një rol të drejtpërdrejtë në fillimin e sintezës së proteinave të muskujve.

EAA mbështesin rindërtimin, riparimin dhe sintezën e proteinave të muskujve madje edhe në prani të proteinave më të ulëta ose konsum më të ulët kalorik.

Proteina e hirrës alfa-laktalbumin përmban peptide bioaktive

Peptidet bioaktive posedojnë veti prebiotike dhe kanë një aplikim potencial unik për shëndetin e njeriut. Hulumtimet sugjerojnë se efektet specifike të alfa-laktalbumin në zorrë janë pjesërisht nga peptidet bioaktive nga kombinimi unik i triptofanit dhe cisteinës dhe modifikimet e tjera pas përkthimit të këtyre aminoacideve.

Alpha-lactalbumin Përfitimet

Si monomer, alfa-laktalbumin lidh fuqishëm jonet e kalciumit dhe zinkut dhe mund të ketë aktivitet baktericid ose antitumor. Një variant i palosshëm i alfa-laktalbumin, i quajtur HAMLET, ka të ngjarë të shkaktojë apoptozë në qelizat tumorale dhe të papjekur.

Alpha-laktalbumin është i pranishëm në një nivel prej 0.02% deri 0.03% në qumështin e gjedhit, duke e bërë izolimin dhe pastrimin një shkencë të saktë. Prania e tij në qumështin e njeriut është shumë më e lartë, rreth tetë herë më shumë; kështu, izolimi dhe pastrimi i alfa-laktalbumin mundëson zhvillimin e formulës për foshnje që i ngjan më shumë qumështit të njeriut.

Alpha-laktalbumin si burim proteine ​​rrit nivelin e triptofanit në gjak, i cili promovon sintezën dhe disponueshmërinë e serotoninës në tru. Nga ana tjetër, serotonina mbështet prodhimin e melatoninës, hormoni që ndihmon në rregullimin e modeleve të gjumit. Serotonina ushtron efekte të shumta dhe është e përfshirë në kontrollin e oreksit, gjendjen shpirtërore, rregullimin e gjumit, performancën kognitive dhe aftësinë për të përballuar stresin.

Në qëndrimin e fundit të qëndrimit të proteinave nga Shoqata Ndërkombëtare e Ushqyerit Sportiv, alfa-laktalbumin gjithashtu promovohet për aftësinë e tij për të shpejtuar shërimin e plagëve, i cili është jetik për shërimin nga sportet luftarake dhe kontakti.

LALBA (Alpha-laktalbumin) ka disa funksione biokimike, për shembull, lidhja e jonit të kalciumit, aktiviteti i sintazës së laktozës. Disa nga funksionet janë bashkëpunuar me proteina të tjera, disa nga funksionet mund të veprojnë nga vetë LALBA. Ne përzgjodhëm shumicën e funksioneve që kishte LALBA, dhe rendisim disa proteina që kanë të njëjtat funksione me LALBA. Ju mund të gjeni shumicën e proteinave në faqen tonë.

Proteina e hirrës alfa-laktalbumin mbështet atletët ose individët që kërkojnë të ruajnë ose ndërtojnë masë të muskujve gjatë periudhave të kushteve katabolike, të tilla si agjërimi gjatë natës, humbja e peshës, pushimi në shtrat, plakja, ushtrimi / stresi intensiv ose sëmundja.

Studimet kanë treguar që konsumimi i alfa-laktalbumin i pasur me triptofan mund të përmirësojë cilësinë e gjumit dhe gatishmërinë e mëngjesit, performancën kognitive nën stres dhe gjendjen shpirtërore nën stres.

Alpha-lactalbumin pluhur përdor

  • Përdorimi i alfa-laktalbuminpowder si një përbërës i formulave për foshnje, për t'i bërë ato më të ngjashme me qumështin e gjirit;
  • Përdorimi i alfa-laktalbuminpowder si një shtesë për të promovuar shëndetin gastrointestinal ose për të moduluar funksionin neurologjik, përfshirë gjumin dhe depresionin;
  • Përdorimi i alfa-laktalbuminpowder si një agjent terapeutik me aplikime në kushte ose sëmundje të tilla si sarkopenia, çrregullimet e humorit, konfiskimet dhe kanceri.

referim:

  • Layman D, Lönnerdal B, Fernstrom J. Aplikime për α-laktalbumin në ushqimin e njeriut. Nutr Rev 2018; 76 (6): 444-460.
  • Booij L, Merens W, Markus C, Van der A A. Dieta e pasur me alfa-laktalbumin përmirëson kujtesën tek pacientët e depresionuar të pa mjekuar dhe depresione të kontrolluara. J Psychopharmacol 2006; 20 (4): 526-535.
  • Markus C, Olivier B, de Haan E. Proteina e hirrës e pasur me alfa-laktalbumin rrit raportin e triptofanit plazmatik me shumën e aminoacideve të tjera neutrale të mëdha dhe përmirëson performancën njohëse në subjektet e prekura nga stresi. Am J Clin Nutr 2002; 75 (6): 1051-1056.
  • Prodhimi i alfa-laktalbuminit në karcinomën e gjitarëve njerëzorë Shkenca 1975 190: 673-.
  • Krahasimi i sekuencës së aminoacideve të alfa-laktalbumin të gjedhit dhe pulave të bardha të vezëve.K Brew et. Al Journal i kimisë biologjike, 242 (16), i papërcaktuar (1967-8-25)
  • Koncentrat i proteinave të hirrës të pasuruara me alfa-laktalbumin për të përmirësuar zhvillimin e zorrëve, imunitetit dhe trurit në derrat e parakohshëm. Nielsen CH, Hui Y, Nguyen DN, Ahnfeldt AM, Burrin DG, Hartmann B, Heckmann AB, Sangild PT, Thymann T, Bering SB. Ushqyesve. 2020 17 janar
  • hulumtimi dhe krahasimi i aktiviteteve anti-tumorale të laktoferrinës, α-laktalbuminit dhe β-laktoglobulinës në modelet Aumer A549, HT29, HepG2 dhe MDA231-LM2. Li HY, Li P, Yang HG, Wang YZ, Huang GX, Wang JQ, Zheng N. J Bulmet Sci. 2019 nëntor