Përshkrim

Laktoperoksidaza (9003-99-0) Specifications

Pasqyrë e laktoperoksidazës (9003-99-0)

Laktoperoksidaza është një enzimë që gjendet natyrshëm në qumësht që dihet se ka veti antimikrobike dhe antioksiduese. Sipas hulumtimit të botuar në Gazetën e Mikrobiologjisë së Aplikuar, ai ka veti antibakteriale që janë të dobishme për lëkurën dhe mund të eleminojnë bakteret që shkaktojnë aknet. Laktoperoksidaza është gjithashtu një komponent i rëndësishëm në një kombinim të përbërësve (LPO, glukozë, glukozë oksidaza (GO), jodid dhe thiocyanate) që përdoret për të parandaluar majat, kërpudhat, viruset dhe bakteret që të mos rriten në kozmetikë dhe produkte të tjerë të bukurisë (Burimi).

Çfarë është Lactoperoxidase ?

Laktoperoksidaza është një glikoproteinë me aktivitet anti-mikrobik, përdoret si përbërës stabilizues për të ndihmuar në përmirësimin e stabilitetit të formulimit dhe jetëgjatësisë së produktit. Naturallyshtë natyrisht që ndodh në qumësht.

Hulumtimi shkencor ka zbuluar se Lactoperoxidase, një enzimë natyrale që ekziston në qumështin e papërpunuar, katalizon reagimin kimik të thiocyanate, e cila gjithashtu gjendet në mënyrë natyrale në qumësht, në prani të peroksidit të hidrogjenit. Përbërja që rezulton ka një efekt bakteriostatik në shumicën e baktereve dhe madje edhe një efekt baktericid në disa baktere, siç është Escherichia coli.

Sistemi Lactoperoxidase (LP-ve) është një nga një familje në rritje e biostatikëve që mund të ketë efekte të dobishme në përpunimin e qumështit duke zgjatur jetëgjatësinë dhe duke përmirësuar cilësinë e qumështit të mbledhur ose ruajtur.

Në 2005 FAO dhe OBSH zbatuan një takim teknik mbi përfitimet dhe rreziqet e mundshme të LP-së për ruajtjen e qumështit të papërpunuar, në mënyrë që të japin këshilla shkencore për Codex Alimentarius.

Kjo punë gjithashtu i përgjigjet shqetësimeve të vendeve anëtare në lidhje me përdorimin e LP-ve, veçanërisht në dritën e udhëzimit aktual të Codex, i cili kufizon aplikimin e LP-ve të ruajtjes së qumështit të papërpunuar në qumësht dhe produkte të qumështit të cilat nuk do të tregtohen ndërkombëtare. "

Efektet anësore të laktoperoksidazës

Nuk ka efekte anësore të dëmshme nga përdorimi i produkteve që përmbajnë Lactoperoxidase në përqendrime normale.

Pluhur laktoperoksidazë përdor dhe aplikimi

Laktoperoksidaza është një agjent antimikrobik efektiv. Si pasojë, aplikimet e pluhurit laktoperoksidazë janë gjetur në ruajtjen e ushqimit, kozmetikës dhe zgjidhjeve okulistike. Për më tepër, laktoperoksidaza ka gjetur aplikim në trajtimin e dhëmbëve dhe plagëve. Më në fund, laktoperoksidaza mund të gjejë aplikim si agjentë anti-tumor dhe antiviral.

produktet e qumështit

Laktoperoksidaza është një agjent antimikrobik efektiv dhe përdoret si një agjent antibakterial në uljen e mikroflora bakteriale në qumësht dhe produktet e qumështit. Aktivizimi i sistemit laktoperoksidazë me shtimin e peroksidit të hidrogjenit dhe thiocyanate zgjat jetëgjatësinë e qumështit të papërpunuar në frigorifer. Isshtë mjaft rezistent ndaj nxehtësisë dhe përdoret si një tregues i mbipastrimit të qumështit.

Kujdes oral

Një sistem laktoperoksidazë pretendohet se është i përshtatshëm për trajtimin e gingivitit dhe paradentozës. Laktoperoksidaza është përdorur në pastën e dhëmbëve ose në gojë për të zvogëluar bakteret orale dhe rrjedhimisht acidin që prodhohet nga ato baktere.

Kozmetikë

Një kombinim i laktoperoksidazës, glukozës, glukozës oksidazës (GOD), jodidit dhe thiocyanatit pretendohet se është efektiv në ruajtjet e kozmetikës.

Kanceri dhe infeksionet virale

Konjugat antitrupat të glukozës oksidazës dhe laktoperoksidazës janë zbuluar se janë efektive në vrasjen e qelizave të tumorit in vitro. Përveç kësaj, makrofagët e ekspozuar ndaj laktoperoksidazës janë stimuluar për të vrarë qelizat kancerogjene.

Hipotiocyaniti i gjeneruar nga peroxidaza pengon virusin e herpesit të thjeshtë dhe virusin e imunitetit të njeriut.

referim:

• Rëndësia e sistemit të laktoperoksidazës në shëndetin oral: Aplikimi dhe efikasiteti në produktet e higjienës orale. Magacz M, Kędziora K, Sapa J, Krzyściak W. Int J Mol Sci. 2019 21 Mars
• Efikasiteti antibakterial i larjes së gojës me shkumë dhe aftësia e tij për të hequr biofilmat. Jones SB, West NX, Nesmiyanov PP, Krylov SE, Klechkovskaya VV, Arkharova NA, Zakirova SA. BDJ E hapur. 2018 Sht 27;
• Efikasiteti klinik i pastës së dhëmbëve me bazë enzimë zbardhuese. Një provë klinike e kontrolluar me dy blindë. Llena C, Oteo C, Oteo J, Amengual J, Forner L. J Dent. 2016 Jan
• Kujdesi oral mund të zvogëlojë pneumoninë tek të moshuarit që ushqehen me tub: një studim paraprak. Maeda K, Akagi J.Dysphagia. 2014 Tetor; 29